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▸ 한국을 대표하는 김치제품에 대한 현지인의 관심이 늘어나고 있어

▸ 한국수입, 현지 한국인 제조, 현지인 제조 등 다양한 제품이 유통되고 있음

□ 시장현황

  ◦ 인도네시아 거주 한인 수 : 22,000명 정도(‘19년 말)

    • 관광객 제외, 거주비자 대상

  ◦ 한류의 성공으로 한국 음식과 한식당에 대한 관심 증가

    • 김치, 김밥, 불고기, 떡볶이 등

    • 일부 한식당의 경우 주말 고객의 70%가 현지인임

□ 김치제품 수출현황

※ 자료 : KATI농식품수출정보(www.kati.net) 

□ 제품 트렌드

  ◦ 가장 인기있는 한국 김치는 배추김치와 깍두기

    • 인도네시아 내에서도 배추소비 및 재배가 활발히 이루어져 소비자들에게 친숙하고 김치 생산업자들의 재료 접근성이 높음

□ 소비 트렌드

  ◦ 김치, 인도네시아인이 선호하는 한국 음식 2위

    • 김밥에 이어 2위 선호도(‘15년 족자주립대 설문조사)

    • 현지 주소비층 : 중국계 인니인, 일본인 등

  ◦ 현지 한국인은 한국산 김치보다 현지구매 or 직접 김장 선호

    • 한국 수입김치는 상대적으로 비싸기 때문에 끼니마다 김치를 먹는 한국인에게는 부담스러운 가격임

      ※ 현지 배추는 더운 기후 특성상 한국산 보다 수분함량 높음

□ 틈새 전략

  ◦ 유통되는 김치는 대부분 저온 보관과 짧은 유통기간(6개월) 

  ◦ 상온보관과 긴 유통기간(2년)을 가진 도내 생산 김치 경쟁력 있음

    • 다만, 볶은 김치는 현지인 입맛에는 신맛이 많이 느껴짐

< 유통김치 현황 > 

       ※ 대형 수입식품 판매점 Grand Lucky 판매가격(2020. 8.31)

       ※ 10,000루피아 = 811원(2020.8.31. 환율 적용)